Recept sportreep voor en/of tijdens een sporttraining

Recept rijstreep voor 20 blokjes of 10 repen
Maaktijd: 20 minuten

Ingrediënten

•  200 gram droge witte rijst (optioneel: basmati/ risotto)
•  150 gram rode linzen
•  1 eetlepel pindakaas
•  1,5 eetlepel kaas (geraspte kaas)
•  1 eetlepel marjolein kruiden
•  2 eetlepels ketjap manis
•  rasp van een hele limoen
•  halve eetlepel gemberpoeder

Benodigdheden

•  1 keukenweegschaal
•  1 steelpannetje
•  water
•  1 mengkom
•  1 eetlepel
•  1 roerlepel
•  1 bakblik
•  1 vel bakpapier
•  1 mes
•  1 snijplank
•  1 zesteur

Zo maak je het
voorbereiding en doen:

1. weeg de rijst af en kook volgens verpakking (kleverige rijst)
2. laat de rijst ongeveer 10 minuten afkoelen en doe rijst in een mengkom
3. laat de linzen uitlekken en voeg toe aan het mengsel
4. voeg pindakaas, kaas, rasp de limoen, marjolein kruiden, ketjap manis bij afgekoelde rijst
5. doe in een bakblik een bakvel en verdeel het mengsel gelijkmatig over de vorm, druk stevig aan
6. dek af met folie en laat het opstijven in de koelkast
7. snij het afgekoelde mengsel in nette repen

Eet smakelijk!

Een sport reep bevat ten minste: energie 62 g I koolhydraten 10 g I eiwitten 2 g I vetten 1 g I vezels 1 g I natrium 50 mg
bron:Nederlands voedingsstoffenbestand

Recept: Rijstreep banaan, basilicum en kokos

Recept sportreep voor tijdens een duursport training
Recept voor 20 blokjes of 10 repen
maak tijd: 20 minuten

Ingrediënten

•  250 gram droge witte rijst (optioneel: basmati/ risotto)
•  1 rijpe banaan
•  handje rozijnen
•  75 gram kokosschaafsel (optioneel: kokosmelk om rijst in de koken)
•  2 eetlepel baslicum
•  1 mespunt zout
•  rasp van een hele limoen

Benodigdheden

•  1 keukenweegschaal
•  1 steelpannetje
•  water
•  1 mengkom
•  1 eetlepel
•  1 roerlepel
•  1 bakblik
•  1 vel bakpapier
•  1 mes
•  1 snijplank
•  1 zesteur

Zo maak je het
voorbereiding en doen:

1. weeg de rijst af en kook volgens verpakking (kleverige rijst)
2. laat de rijst ongeveer 10 minuten afkoelen
3. snij vervolgens de banaan in kleine stukjes en rasp de limoen en voeg bij afgekoelde rijst
4. voeg handje rozijnen, kokosschaafsel, basilicum, mespunt zout toe aan mengsel en roer goed door
5. doe in een bakblik een bakvel en verdeel het mengsel gelijkmatig over de vorm, druk stevig aan
6. dek af met folie en laat het opstijven in de koelkast
7. snij het afgekoelde mengsel in nette repen

Eet smakelijk!

Tip: Je kunt de repen ook invriezen.

Een rijstreep bevat ten minste: energie 73 g I koolhydraten 15 g I eiwitten 4 g I vetten 1,5 g I vezels 0,2 g I natrium 16 mg
bron:Nederlands voedingsstoffenbestand

Meer recepten?

Klik hier >>>