#vergelijking griesmeelpudding 
#SportPowerFood #huisgemaakt #energie #eiwitten #koolhydraten #suikers #vezels #zout #AH #Mona#griesmeel
Naast dat ik de eigen versie van de griesmeel lekkerder vind, ben ik benieuwd naar de verschillen in
Mona Griesmeel pudding
voedingswaardes. Voor ontbijt, als dessert of gewoon als tussendoortje. Vandaag onderzoek ik de verschillen tussen:
- een huisgemaakte griesmeel
- de griesmeel van Mona
- de griesmeelpudding van de Albert Heijn.
Ingrediënten Huisgemaakte Griesmeel
Voor de huisgemaakte griesmeel maak ik gebruik van de 2 volgende ingrediënten:
- Tarwe griesmeel van de Korenmolen Wilhelmina;
- Volle melk van Albert Heijn;
Mona Griesmeel volgens AH.nl Ingrediënten:
- Volle MELK,
- suiker,
- vloeibare MELk bestanddelen,
- 9,5% rode bessensap,
- 5,5% TARWE griesmeel
- (glucose-)fructosestroop
- gemodificeerd maïszetmeel
- verdikkingsmiddel: E415
- aroma
- zout
- kleurstoffen: E120 en 160b.
AH Griesmeelpudding met 10% rode bessensaus Ingrediënten:
- volle Melk*
- suiker 9%
- rodenbessensap uit concentraat 6,5%
- tarwe griesmeel
- gemodificeer
- maiszetmeel
- aroma’s
- zuurteregelaar E331
- kleurend concetraat (“radijs, appel, zwarte bes, appel”)
- zout
- kleurstof caroteen anatto
- verdikkingsmiddel, xanthagon
*Weidemelk
Voedingswaardes uitgaande van 450 gram:
| Huisgemaakte Griesmeel | Mona griesmeel | AH griesmeel | |
| Kcal | 176 gram | 554 gram | 540 gram |
| Eiwit | 16 gram | 13 gram | 13,5 gram |
| Koolhydraten | 70 gram | 98 gram | 99 gram |
| Suiker | 20 gram | 76 gram | 72 gram |
| Vet | 16 gram | 10 gram | 11,25 gram |
| Verzadigd. | 12 gram | 7 gram | 6,75 gram |
| Vezels | 50 gram | Wordt geen informatie over gegeven | 0,9 gram |
| Zout | 0 gram | 1 gram | 0,9 gram |
De opvallende verschillen:
- Suikers: de eigen gemaakte griesmeel bevat 20 gram suikers, de griesmeel van de Mona gevat 76 gram suiker en de griesmeel van de AH 72 gram.
- Vezels: de eigen gemaakte griesmeel bevat 50 gram vezels, de griesmeel van de Mona geeft hier geen informatie over en de AH-griesmeel bevat 0,9 gram vezels.
- Daarnaast is het opvallend dat de huisgemaakte griesmeel geen concentraten en kleurstoffen bevatten en zowel de griesmeel van Mona als de AH deze bevatten.
De eigen gemaakte griesmeel is de aller beste ten eerste om de pure smaak. Het goede gevoel bij de huisgemaakte griesmeel wordt nogmaals bevestigd door de gunstige voedingswaardes. De waardes van toegevoegde suikers en gunstige vezels geven een goed gevoel, de huisgemaakte griesmeel is clean en vrij van E-stoffen en andere toevoegingen.
SportPower Griesmeel! Go go go.
Qua vergelijk heb ik gekozen om de 450 gram van 3 verschillende griesmeelpuddingen met elkaar te vergelijken, de volgende keer zal ik schrijven welke hoeveelheden wij eten en wat wij vinden dat nodig is.
Ook een keer huisgemaakte griesmeel proeven?
Laat het ons weten.
Bronnen:
- AH. (2017, juli 18). AH. Opgehaald van AH: https://www.ah.nl/
- Wilhelmina, K. (2017, juli 18). Korenmolen Wilhelmina. Opgehaald van Korenmolen Wilhelmina: http://www.korenmolen-wilhelmina.nl/